1 šolja kokosove vode
1/2 šolje soka od ananasa
1/16 kašičice nerafinisane soli
Pomešajte i uživajte!
100% prirodno energetsko piće:
Natrijum = 167 mg (Zapamtite ovo je iz prirodnih izvora, ne dodatog natrijuma.)
Kalijum = 575 mg
Ugljeni hidrati = 27 mg
Popularni kupovni sportski napitak:
Natrijum = 110 mg
Kalijum = 30 mg
Ugljeni hidrati = 14 mg
Sastojci :
800 gr oštrog brašna
1 svež kvasac (ko želi može zameniti suvim)
4 dcl jogurta 3,2% mm
2 kašikice šećera
1 kašika brašna
1 jaje
1 žumance
60 gr margarina
4 kašike šećera
1 kašikica soli
Za Fil :
oko 450 gr mekog (lakog za mazanje) eurokrema (eto zašto nam treba „no name“ eurokrem )
150 gr mlevenih orasa
I jos :
60 gr otopljenog margarina za premazivanje
prah šećer za posipanje gotovih rolni
malo ulja za dizanje testa
Priprema :
Jogurt ugrejte da bude mlak, ne previše topao, ne hladan. Malo će izgledati kao da se usirio,
nema veze. Izmrvite u njega kvasac, dodajte šećer (onih 2 kašikice) i pospite brašnom (ona 1
kašika). Ostavite da kvasac nadodje.
Brašno sipajte u veću posudu, pa dodajte preostali šećer, so, izmešajte. Dodajte jaje, žumance, otopljeni puter i nadošao kvasac sa jogurtom.
Sve dobro umutite mikserom sa dodacima za testo, dotle dok se ne odvaja od posude, pa onda još malo, da bude glatko testo.
U čistu posudu sipajte ulja da prekrije dno. Pripremljeno testo uvaljajte sa svih strana u ulje, prekrijte streč folijom i stavite na toplo da naraste na duplu veličinu. Ja ovaj deo sa uljem u zadnje vreme praktikujem, jer se pokazalo da mi je tako mnogo lakše raditi sa testom, čak i ako je mekše, nakon dizanja.
Takodje, i ako je tvrdje,elastičnije bude i lepše se razvija. Vi kako želite
Kada je testo naraslo, izvadite ga na lagano pobrašnavljenu podlogu, oblikujte u pravougaonik, pa razvijte što više možete, a da bude kako – tako pravilno Nemojte da bude pretanko, nekih 1/2 cm bi bilo ok.
Kada ste razvili testo, nemojte se zaleteti kao ja! Počela sam seći…pre nego što sam namazala, no, stala sam na nekom delu Dakle, razvijenu testo, a neisečeno namažite od ivice do ivice eurokremom, nakon toga pospite mlevenim orasima. Malo ih možete utisnuti u eurokrem (što sam takodje zaboravila).
Tako namazano testo isecite po dužini u 4 trake, pa popreko na 5 traka, da dobijete 20 pravougaonika.
Tepsiju malo navlažite, pa stavite papir za pečenje da je i sa strane prekrije (ovo u slučaju da eurokrem curi, no meni se to nije desilo). Urolajte svaki pravougaonik po dužoj stranici, da dobijete duže rolne, ne debele.
Tako urolane rolne poslažite u tepsiju, slažući ih jednu iza druge, da im se krajevi nadovezuju. Takodje slažite ih tako da se, kada narastu pri pečenju, spoje, kako bi sa strane bile mekane, bez korice.
Tako poslagane rolne premažite sa otopljenih preostalih 60 gr margarina. Ostavite ih da narastu na toplom.
Stavite ih da se peku na 200°C dok ne porumene, kada porumene, pokrijte ih sa papirom za pečenje ili folijom, pa pecite još 5 minuta. Izvadite, ostavite 15tak minuta da se prohlade. Nakon toga, pospite ih šećerom u prahu. Ostaje da uživate, prijatno!
Što se nas tiče, bile su odlične, uživali smo kako u večeri, tako i u užini, jer su i sutradan bile ukusne.
Sastojci :
biskvit
5 jaja
5 kašika šećera
2 kašike brašna
3 kašike mljevenih oraha
1/2 praška za pecivo
Krema :
500 gr šećera
10 kašika brašna (ili gustina)
1 l mlijeka
250 gr margarina
i još
4 banane
malo mljevenih oraha (za posipanje)
Priprema :
Odvojite bjelanca od žumanaca.Bjelanca umutite u čvrst snijeg.
Žumanca umutite sa šećerom.Sjedinite brašno,prašak za pecivo i mljevene orahe,pa dodajte u umućena žumanca.
Zatim pažljivo sjedinite sa umućenim bjelancima.Smjesu sipajte u veliki pleh,obložen papirom za pečenje,pa pecite na 180 C oko 15 minuta.
Pečen biskvit odvojite od papira,pa zarolajte u vlažnu krpu.
Krema :
Karamelizujte 500 gr šećera.Zatim karamel prelijte sa 600 ml mlijeka,pa na laganoj vatri ostavite da se karamel otopi.Brašno (ili gustin) dobro umutite sa 400 ml mlijeka,pa sipajte u karamel-mlijeko,miješajući svo vrijeme,dok krema ne dobije potrebnu gustinu.
Karamel-kremu ohladite,pa dodajte margarin (omekšao na sobnoj temperaturi),pa dobro izmiksajte.Na biskvit nanesite 2/3 kreme,pa stavite 2 reda po 2 banane.Zarolajte!
Rolat stavite na tacnu,premažite ostatkom kreme,pospite mljevenim orasima,pa stavite da se hladi.
Posluzivanje :
Kada se ohladi,režite na parčad!
Sastojci:
Priprema:
Mješavinu biljaka prelijte kipućom vodom, poklopite, ostavite da odstoji desetak minuta, a zatim procijedite.
Pijte jednu do tri šalice na dan.
Napomene:
Trudnicama, dojiljama i djeci mlađoj od 6 godina ne preporučuje se konzumacija medvjetke. Tijekom terapije s medvjetkom potrebno je izbjegavati slatku i kiselu hranu kao i slatke i kisele napitke, budući da spojevi medvjetke djeluju isključivo u mokraći koja je alkalna.
Kod uzimanja ove biljke mokraća može poprimiti crvenkastu ili zelenkasto-smeđu boju, što je normalna pojava.
Kada je Piter Karvel na Youtube kanalu objavio recept i pripremu fantastičnog napitka za mršavljenje, svi su poludeli za njim!
Reč je o receptu koji je on dobio od slavnog britanskog homeopate, a nije ni čudo što ga je u kratkom vremenskom roku pogledalo skoro dva miliona ljudi, a evo i zašto!
Naime, ako niste neki ljubitelj povrća, prirodni sokovi su odličan način da u svoje telo unesete hranljive materije.
Ali, ako uz to još i iskombinujete prave namirnice, dobićete moćni napitak koji topi masne naslage sa stomaka i čisti organizam od nakupljenih toksina!
Zato požurite u nabavku po namirnice i pripremite ovaj sjajan napitak!
Sastojci:
Priprema:
Očišćeno povrće i jabuku iscedite u sokovniku i popijte!
Sok je najbolje konzumirati ujutro, a od ovih namirnica dobićete oko 500 ml soka.
Oni koji su probali ovaj napitak kažu da je toliko hranljiv, da može da zameni multivitaminsku tabletu, pa čak i doručak!
Starenje se odigrava na ćelijskom nivou, a naučnici su eksperimentalno utvrdili da ćelije miševa kojima je ograničen broj kalorija funkcionišu nešto drugačije, tako da su zdraviji i žive duže.
Istraživači univerzitata Brigam Jang su utvrdili da kada se delatnost ribozoma, markera ćelijskih proteina, smanji i uspori – usporava se i proces starenja. Smanjena brzina rada usporava proizvodnju, ali zato daje ribozomima dodatno vreme da se oporave.
Ribozomi koriste 10-20 posto ukupne energije ćelije da bi izgradili sve proteine koji su ćelijama neophodni da bi funkcionisale. Zbog toga je nepraktično uništiti čitav ribozom kad počne da loše funkcioniše. Popravka individualnih delova ribozoma na redovnoj bazi omogućava ribozomima da nastave da proizvode proteine visokog kvaliteta duže nego što bi to inače bio slučaj. Ta proizvodnja visokog kvaliteta sa svoje strane omogućava ćelijama i čitavom telu da bolje funkcionišu.
„Ribozom je veoma kompleksna mašina, nešto kao auto, i periodično mu je potrebno servisiranje da bi zamenio delove koji se najbrže istroše“, izjavio je jedan od autora istraživanja, Džin Prajs, profesor biohemije na Univerzitetu Brigam Jang. „Kada se gume izližu, ne baca se ceo auto, nego se zamene gume. Jeftinije je zameniti gume“.
Dakle, šta dovodi do toga da ribozomi uspore rad i zato duže traju? U eksperimentu na miševima – to je bio smanjen unos kalorija.
Istraživači su posmatrali dve grupe miševa. Jedna grupa je imala neograničen prostup hrani, a druga je bila ograničena da konzumira 35% manje kalorija, iako je dobijala sve nutrijente neophodne za život.
„Kad ograničite unos kalorija, dolazi do gotovo linearnog produženja dužine života“, kaže Prajs. „Zaključili smo da je ograničenje broja kalorija izazvalo realne biohemijske promene koje su usporile tempo starenja.”
Ovaj tim nije prvi koji je zapazio vezu između smanjenja broja kalorija i dužine života, ali su bili prvi koji su pokazali da se usporava celokupna sinteza proteina i prepoznali mehanizam – ulogu ribozoma u olakšanju biohemijskih promena koje produžavaju mladost.
„Miševi koji su imali ograničen broj kalorija bili su energičniji i manje podlegali bolestima”, rekao je Prajs. „I ne samo da su živeli duže, već, pošto su bolje održavali svoje telo, duže su i ostajali mladi“.
Uprkos tome što je ovo proučavanje zapazilo vezu između konzumacije manje kalorija i produžetka životnog veka, profesor Prajs kaže da se ne može očekivati da ljudi počnu da broje kalorije i očekuju da će ostati večno mladi. Restrikcija kalorija nije isprobana kao strategija protiv starenja na ljudima, a suštinska poruka je istraživanja da počnemo da razumevamo način na koji je najbolje da se brinemo o svom telu.
„Hrana nije samo materijal koji se sagoreva – to je signal koji govori našem telu i ćelijama kako da reaguju”, rekao je Prajs. „Došli smo do toga da počnemo da shvatamo mehanizam starenja, što nam može pomoći da bolje shvatimo kako je poželjno da jedemo”.
Sastojci :
Tijesto :
600 gr bijelog brasna
4,5 dl tople vode
so po zelji
1 velika kasika suhog kvasc (ravna kasika )
curokot
Priprema :
Od ovih sastojaka zamijesiti mekano tijesto pa ga ostaviti da odmara 30 min.
Kad tijesto odstoji promijesiti ga u malo brasna i sijeci otprilike jednake komade od kojih se formiraju kugle.
Oklagijom razvaljati kugle u manje krugove kao za pitu (krugove ne trebaju biti pretanki odnosno ako hocete da vam lepine budu punije razvaljati ih debljine 1 cm ).
Ponovo pustiti da odstiji oko 30 minuta i zatim pomocu ravne letvice ili stranom noza koja nije ostra praviti sare na lepinama tzv. mrezice, mrezice se prave pred samo pecenje.
Umutiti jedno bjelance pa njime premazati lepine prije pecenja ( ko ne voli bjelanca moze odlicno posluziti slatko mlijeko za premazivanje).
Zagrijati pecnicu na najjace zajedno sa plehom u kome cete peci lepine pa zatim stavljat lepine onoliko koliko moze.
Kad su lepine vec na pecenju ja ukljucim pecenje na zrak koje ih lijepo napuse s tim sto morade paziti da vam ne pregore (ukljucivenjem pecenja na zrak temperatura bude veca a pecenje bude brze te zato treba paziti ),
s obzirom da je pleh grijan u pecnici svo vrijeme ne trebate korisriri papir a niti ulje za podmazivanje -nece se nista zalijepiti.
Ispecenje lepine zamotati u krpu.
Posluživanje :
Lepine su jos bolje kad se doda po njima curokot.
Sastojci :
0,5 l tekućeg šlaga
0,5 l kiselog vrhnja
15 dkg šećera
15 dkg čokolade
10 kom suhih izdrobljenih keksa(petit beure)
malo drobljenih lješnjaka, oraha, badema
Priprema :
Umuti šlag. Dodaj kiselo vrhnje i šećer, te dobro izmiksaj.
Rastopi čokoladu na pari.
U posudu stavi 1/3 kreme, posipaj 1/2 mljevnih keksa, lješnjaka, oraha i badema ( možete koristit i samo jednu vrstu orašastog voća), te polij 1/2 čokolade.
Ponovno stavi smjesu šlaga i vrhnja, te ponovi postupak s keksima, lješnjacima i čokoladom.
Stavi preostalu smjesu šlaga i vrhnja.
Stavi preko noći da se dobro zamrzne. Prije posluživanja izvadi jedno 15-ak minuta da se lakše reže.
Posluživanje :
Poslužiti možete s čokoladim preljevom, preljevom od višanja… pustite mašti na volju!
Kombinacija meda i cimeta se stoljećima koristi u drevnim tradicionalnim kineskim i ayurvedskim sustavima liječenja. Dva sastojka s jedinstvenim ljekovitim sposobnostima imaju dugu povijest kao ‘kućni lijek’.
Cimet je jedan od najstarijih začina poznatih čovječanstvu, a popularnost meda ne jenjava kroz cijelu povijest. Eterično ulje cimeta i enzim koji proizvodi hidrogen peroksid, a koji se nalazi u medu, kvalificiraju ove dvije “antimikrobne” namirnice s mogućnošću zaustavljanja rasta bakterija i gljivica.
Ne koriste se samo za obogaćivanje okusa pića i lijekova, već i kao sredstvo za balzamiranje te kao alternativa tradicionalnim konzervansima zbog svojih djelotvornih antimikrobnih svojstava.
Poznato je da je med s cimetom zdrava kombinacija, ali znate li što sve ona zapravo liječi?
Srčane bolesti
Napravite pastu od meda i cimeta u prahu. Namažite ju na kruh umjesto marmelade, i jedite to redovito za doručak. Ovo će smanjiti nivo kolesterola u arterijama i spriječiti srčani udar.
Artritis
U čaši vruće vode promiješajte dvije velike žlice meda i jednu čajnu žlicu cimeta u prahu. Popijte to ujutro i navečer. Kod redovitog konzumiranja može se izliječiti čak i kronični artritis.
Infekcije žučnog mjehura
U čaši mlake vode promiješajte dvije velike žlice cimeta u prahu i jednu čajnu žlicu meda. Pijte to svaki dan. Ovo će uništiti mikrobe u žučnom mjehuru.
Kolesterol
Promiješajte dvije velike žlice meda i tri čajne žlice cimeta u velikoj čaši čaja. Kada to popijete, nivo kolesterola će se sniziti za 10% u roku od dva sata.
Prehlada
Ako patite od prehlade, uzmite jednu veliku žlicu meda sa ¼ žlice cimeta. Uzimajte to tri dana za redom. Ovo će riješiti prehladu, kronični kašalj i začepljenje sinusa.
Bol u želucu
Med u kombinaciji sa cimetom izliječit će bol u želucu. Uzimajte to redovito da bi iskorijenili čir na želucu.
Imuni sistem
Dnevno uzimanje meda i cimeta u prahu osnažuje imunitet i štiti organizam od bakterija i virusa
Gripa
Španjolski liječnici su otkrili, da med sadrži prirodne sastojke, koji ubijaju viruse i štite od gripe.
Neplodnost
Grci su tisućama godina vjerovali da dvije žlice meda svaki dan prije spavanja mogu izliječiti neplodnost kod muškaraca. U Kini, Japanu i zemljama Dalekog Istoka vjeruje se da žene nekoliko puta dnevno trebaju prstohvat cimeta pomiješan s pola žličice meda utrljati u desni. Smjesa se apsorbira i putem sline ulazi u tijelo i liječi neplodnost kod žena.
Mršavljenje
Prokuhajte med i cimet u prahu u čaši vode. Pijte to svako ujutro na prazan želudac pola sata prije doručka. Kod redovnog konzumiranja, pomaže smršaviti čak i vrlo debelim osobama.
Zadah iz usta
Stanovnici Južne Amerike svako jutro ispiru usta toplom vodom, pomiješanu s jednom čajnom žlicom meda i cimeta. Ovo im pomaže da zadrže svježinu svog daha tijekom cijelog dana.
Akne
Pomiješajte med s prahom od cimeta i nanesite pastu na akne prije spavanja te isperite slijedeće jutro.
Ubod insekata
Pomiješajte jednu žlicu meda i dvije žlice mlake vode. Dodajte jednu žličicu cimeta u prahu, napravite smjesu i umasirajte na ubodene dijelove. Dokazano je da se bol smanjuje u roku od dvije minute.
Gubitak kose
Oni koji pate od gubitka kose ili ćelavosti trebaju pomiješati jednu žlicu maslinovog ulja, jednu žlicu meda i jednu žličicu cimeta u prahu. Nanesite smjesu na tjeme i držite 15 minuta, potom operite kosu. Ova smjesa navodno može bila učinkovita čak i kada se drži samo 5 minuta na tjemenu.
Zubobolja
Napravite smjesu od jedne žličice cimeta u prahu i pet žličica meda. Stavite na zub koji vas boli. Ovo možete primijenjivati tri puta na dan.
Probavne smetnje
Cimet u prahu pomiješajte s dvije žlice meda i pojedite prije jela. Na taj način ćete moći probaviti i najteža jela.
Dugovječnost
Vjeruje se da svakodnevno uzimanje čaja s medom i cimetom može produljiti život. Pomiješajte 4 žlice meda, 1 žlicu cimeta u prahu i 3 šalice vode, prokuhajte i napravite u obliku čaja. Popijte 1/4 šalice, 3 do 4 puta dnevno. Vaša koža će biti mekana i svježa, a odgodit ćete i nastanak bora.
Infekcije kože
Pomiješajte med i cimet, smjesu stavite na dijelove kože koje je zahvatila infekcija, držite na koži oko 30 minuta, potom isperite toplom vodom.
Rak
Nedavna istraživanja su pokazala da med i cimet mogu pomoći u liječenju raka želuca. Pacijenti, koji pate od ove vrste raka, trebaju pojesti jednu žlicu meda s jednom žlicom cimeta u prahu, i to svakodnevno 3 mjeseca.
Umor
Pomiješajte pola žlice meda i pola žličice cimeta u čaši vode. Popijte u popodnevnim satima kada najčešće osjećate umor. Svakodnevno konzumiranje ovog napitka će povećati vitalnost u roku tjedan dana.
Zdrava hrana i Zdravlje iz prirode 